Работа и вакансии шеф-повара в Екатеринбурге
Обновлено 3 ноября
Здесь собраны 10 вакансий шеф-повара в Екатеринбурге из открытой базы Роструда. Зарплаты: у 10 вакансий, медиана 37 500 ₽. Список обновляется каждый день.
Шеф-повар
ООО "УРАЛФУД"·ЕкатеринбургОбязанности: Руководство всей командой кухни, включая набор расстановку и обучение персрнала; Контроль над выполнением поставленных задач, соблюдением трудовой дисциплины и санитарных правил; мотивация и обучение…Требования: Дисциплинированность знания технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.
Шеф-повар
Обязанности
Руководство всей командой кухни, включая набор расстановку и обучение персрнала; Контроль над выполнением поставленных задач, соблюдением трудовой дисциплины и санитарных правил; мотивация и обучение поваров, в том числе проведение инструктажей по приготовлению и сервировке блюд; составление технико-технологических карт для новых блюд; обеспечение высокого качества, вкуса и подачи блюд; контроль качества сырья и готовой продукции,
Требования
Дисциплинированность знания технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Малышева улица, дом: СТР. 36;офис/квартира: ПОМЕЩ. 3;
Шеф-повар
Работодатель не указан·ЕкатеринбургОбязанности: -Ведение документооборота -Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. - Разбираться в нормах СанПиНа и системе пищевой безопасности ХАССП. -Составлять технологические карты и знать…Требования: - высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. - знание китайского языка
Шеф-повар
Обязанности
-Ведение документооборота -Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. - Разбираться в нормах СанПиНа и системе пищевой безопасности ХАССП. -Составлять технологические карты и знать калькуляцию. - Контролировать фудкост.
Требования
- высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. - знание китайского языка
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Толмачева улица, 16
Шеф-повар
Работодатель не указан·ЕкатеринбургОбязанности: Должностные обязанности шеф-повара включают управление всей кухней: разработку меню, создание рецептов, закупку продуктов, контроль качества, обучение и руководство персоналом, соблюдение санитарных…Требования: Опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления национальных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков в готовой продукции.
Шеф-повар
Обязанности
Должностные обязанности шеф-повара включают управление всей кухней: разработку меню, создание рецептов, закупку продуктов, контроль качества, обучение и руководство персоналом, соблюдение санитарных норм и управление финансами кухни (фудкост, списание) Таким образом, разряды поваров позволяют систематизировать и оценить уровень квалификации и опыта профессионалов в области гастрономии. Они помогают определить потребности рынка труда и развитие профессиональных компетенций в данной сфере.
Требования
Опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления национальных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков в готовой продукции.
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Пехотинцев улица, 3
Шеф-повар
ООО " ЛУА"·ЕкатеринбургОбязанности: Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление…Требования: Высшее образование категории не ниже Мастер-шеф, опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления вьетнамских, фирменных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков…
Шеф-повар
Обязанности
Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда
Требования
Высшее образование категории не ниже Мастер-шеф, опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления вьетнамских, фирменных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков в готовой продукции.
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Боевых дружин улица, 20
Шеф-повар
ООО "ДУЭТ"·ЕкатеринбургОбязанности: Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление…Требования: Опыт работы в ресторанах стран Восточной Азии не менее 5 лет, навыки составления меню с авторскими и традиционными видами азиатских и вьетнамских блюд. Разработка и обновление меню Контроль качества…
Шеф-повар
Обязанности
Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда
Требования
Опыт работы в ресторанах стран Восточной Азии не менее 5 лет, навыки составления меню с авторскими и традиционными видами азиатских и вьетнамских блюд. Разработка и обновление меню Контроль качества работы кухни
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Техническая улица, 19
Шеф-повар
Работодатель не указан·ЕкатеринбургОбязанности: Разработка и обновление меню. Шеф-повар создаёт концепцию, балансирует вкусы, подбирает продукты с учётом сезонности и спроса. Он придумывает новые блюда, разрабатывает рецептуры, внедряет авторские…Требования: Образование, опыт работы, владение техниками приготовления, знание нескольких кухонь (китайская в приоритете), ножевые навыки, понимание температур и прожарок, работа с разными видами сырья.
Шеф-повар
Обязанности
Разработка и обновление меню. Шеф-повар создаёт концепцию, балансирует вкусы, подбирает продукты с учётом сезонности и спроса. Он придумывает новые блюда, разрабатывает рецептуры, внедряет авторские позиции и фишки заведения. Также он составляет технологические карты (где прописаны ингредиенты, вес, выход, технология, время и температурные режимы) и калькуляции, чтобы контролировать себестоимость.
Требования
Образование, опыт работы, владение техниками приготовления, знание нескольких кухонь (китайская в приоритете), ножевые навыки, понимание температур и прожарок, работа с разными видами сырья.
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Мамина-Сибиряка улица, дом Д. 101
Шеф-повар
ООО "ЗОЛОТОЙ БАМБУК"·ЕкатеринбургОбязанности: Должностные обязанности шеф-повара включают разработку меню, закупку и контроль качества продуктов, управление кухней и персоналом, а также контроль качества блюд, соблюдение санитарных норм и…Требования: Опыт работы в ресторанах. Навыки составления меню с авторскими и традиционными видами паназиатских блюд, опыт внедрения прогрессивных мероприятий.
Шеф-повар
Обязанности
Должностные обязанности шеф-повара включают разработку меню, закупку и контроль качества продуктов, управление кухней и персоналом, а также контроль качества блюд, соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
Требования
Опыт работы в ресторанах. Навыки составления меню с авторскими и традиционными видами паназиатских блюд, опыт внедрения прогрессивных мероприятий.
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Надеждинская улица, дом: Д. 20;офис/квартира: КВ. 31;
Шеф-повар
Работодатель не указан·ЕкатеринбургОбязанности: Должностные обязанности повара включают приготовление, оформление и подачу блюд согласно технологическим картам, соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль качества сырья и готовой продукции,…Требования: Требования к повару включают профессиональные навыки (знание кулинарных техник, оборудования, санитарных норм, работа с продуктами), личные качества ( аккуратность, креативность, стрессоустойчивость,…
Шеф-повар
Обязанности
Должностные обязанности повара включают приготовление, оформление и подачу блюд согласно технологическим картам, соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль качества сырья и готовой продукции, участие в составлении меню.
Требования
Требования к повару включают профессиональные навыки (знание кулинарных техник, оборудования, санитарных норм, работа с продуктами), личные качества ( аккуратность, креативность, стрессоустойчивость, развитые обоняние и вкус).
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Ленина проспект, 83
Шеф-повар
ООО "УПРАВЛЕНИЕ ОБЩЕПИТОМ КУНГ ФУ"·ЕкатеринбургОбязанности: Согласно должностной инструкцииТребования: Опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления национальных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков в готовой продукции. Навыки составления меню.
Шеф-повар
Обязанности
Согласно должностной инструкции
Требования
Опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления национальных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков в готовой продукции. Навыки составления меню.
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, 8 Марта улица, 46
шеф-повар
Работодатель не указан·ЕкатеринбургОбязанности: Опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления национальных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков в готовой продукции Выполнение своих должностных…Требования: Руководство процессом составления меню вьетнамской, азиатской кухни; Руководство вьетнамской, азиатской кухней; Обеспечение эффективной работы команды поваров; Приготовление и оформление вьетнамских,…
шеф-повар
Обязанности
Опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления национальных блюд и блюд иностранных кухонь, владение способами устранения пороков в готовой продукции Выполнение своих должностных обязанностей согласно должностной инструкции
Требования
Руководство процессом составления меню вьетнамской, азиатской кухни; Руководство вьетнамской, азиатской кухней; Обеспечение эффективной работы команды поваров; Приготовление и оформление вьетнамских, азиатских блюд; Контроль качества приготовленных блюд.
Адрес: Свердловская область, Город Екатеринбург, Щербакова улица, 4
Что даёт сервис «AI, да вакансии»
Быстрый анализ
Суть вакансии и оценка «подходит / нет» за секунды — лента из сотен предложений просматривается за минуты.
Полный разбор
Требования, сильные и слабые стороны кандидата, репутация компании — с вердиктом по шансам.
Ловушки работодателя
Кодовые слова, тестовые задания, «начните письмо с фразы» — AI находит и учитывает их в письме.
Письмо под вакансию
Сопроводительное письмо под каждую вакансию и ваше резюме. Отклик отправляете вы.
Пароль от HH не нужен · Отклик отправляете вы · Платите только за обработку
Частые вопросы
Сколько вакансий на странице?
Сейчас на странице 10 вакансий. Список обновляется ежедневно из открытой базы «Работа в России» (Роструд).
Есть ли зарплаты?
Зарплата указана у 10 из 10 вакансий; медиана — 37 500 ₽. Вакансии без зарплаты тоже показываем — подробности у работодателя.
Как откликнуться на вакансию?
Вакансии публикуются из открытой базы «Работа в России» (Роструд). Зарегистрируйтесь в сервисе — AI отберёт подходящие вакансии и подготовит письмо под каждую; отклик отправляется на площадке работодателя.
Насколько свежие данные?
Список обновлён 2026-11-03. Данные берутся из открытой базы «Работа в России» (trudvsem.ru) с ежедневным обновлением.